Ha mérnök informatikusként elvégezném az egyetemet akkor mindent tudnák a hardver részről? Gyártási folyamatok, tervezés stb?

Nem, ha azt elvégzed, akkor halvány fogalmad lesz a dolgokról, de a mindenhez egy élet is kevés.

Attól, hogy elvégzed nem fogsz tudni semmit. Ha tanulsz is, akkor sok mindent fogsz tudni, de minél többet tudsz, annál jobban rájössz, hogy az egésznek milyen kevés részét tudod. :P

Gyártás, hardvertervezés, ezek inkább villamosmérnöki kompetenciák. És ott is azoké, akik ezekre specializálódnak. Mérnökinfón is tanulsz hardveres alapokat, de jóval kisebb szeletét kapod meg. Mindent nem lehet az egyetemen se megtanítani! Szóval, ott is tanulhatsz ilyesmiket, de ezeket főleg szabadon választható tárgyak keretein belül. Ha ezek érdekelnek, menj villamosmérnökire!