IPad-en a Gmail-t nem lehet függetleníteni más Google alkalmazásoktól?

Függetleniteni nem, de külön kezelni igen.

Amikor bármely böngészővel létesitettél egy gmail fiokot (javasolt az alapértelmezettben, mondjuk legjobb a Google Chrome), akkor Te kaptál egy gmail levelezőt, ami a Google terméke, azaz szolgáltatása. De a létesitéssel parallel automatikusan kaptál egy un. Google Fiokot is, aminek jelszava megegyezik a gmail jelszavaddal és abban benne van a Gmail fiokod, mint a Google szolgáltatása (terméke), de nem csak az van benne, hanem a Google-nak valamennyi szolgáltatása (terméke), igy többek között a Google Drive, a YouTube, a Google Fényképek, a Google Dokumentumok, stb.

Tehát ez igy egy egységes rendszer, benne könnyen lehet egyik szolgáltatásból a másikba navigálni, de csak az alapértelmezett böngészőben. A Google szolgáltatásait (termékeit) elő lehet hivni nem csak alapértelmezett böngészővel, de az már bonyolultabb. És a kérdésedre ezért az a válasz, hogy függetleniteni nem lehet, csak külön kezelni, mert, mivel ezek a Google szolgáltatások, termékek, vagy ahogy te nevezed alkalmazások a Google Fiokodban egy egységes rendszert képeznek, egymással összefüggnek. De ha az iPadra letöltöd a Gmail applikációt, akkkor is külön tudod kezelni, de függetleniteni nem.