Mi a különbség a stuktúra és class között c#-ben?

Struktúrákról azt tudom ,hogy tulajdonképpen saját váltózókat hozhatunk létre benne pl:

public struct könyvtár

{

public string szerző;

public string cim;

public int eladott_darab;

}

Amit késöbb nevesiteni tudok a mainba és saját elnevezésű változoim lesznek de ugyanez müködik egy classban is pl:

class könyvtár

{

public string szerző;

public string cim;

public int eladott_darab;

}

Mi a különbség a kettő között mikor melyiket érdemes használni?