Adott egy fotó a gyermekemről amit szeretnék úgy átalakítani, mintha sepia lenne, de szeretném hogy a szemének megmaradjon az eredeti színe. Hogyan, melyik programmal tudom ezt megoldani?

Photoshop vagy Gimp.

Kijelölöd a szemeit, majd inverz kijelölés és arra a területre nyomod a szépia hatást.

Színek -> Telítetlenné tevés

Színek -> Színegyensúly...

Nem emlékszem, a többiek írták-e, de ha a szemét jelölted ki, akkor előbb meg kell fordítanod a kijelölést, hogy a külső részeken hajtsa végre a dolgot: Ctrl+i

a legkönnyebben a PS-el tudod megcsin :

[link]

Legpontosabban meg mint fent, de itt leírom részletesebben is:

[link]