Az angolban mikor kell aposztrófot használni?

pl

Jack's mobile phone

jack mobilja, ergo birtokot fejez ki

vagy birtoknál, amikor a birtokos neve s-re végződik pl:

Those are Adidas' sign.

gyakorlatilag ebben is rövidítesz, mivel az angol nem ejt hosszú mássalhangzót, így lehagyja a másodikat.

Rövidítés, de több ilyen van:

don't = do not

aren't = are not

haven't = have not

He's = He is

I'll = I will

stb.

I wanna dance by water 'neath the Mexican sky

Drink some Margaritas by a string of blue lights

Listen to the Mariachi play at midnight

Are you with me, are you with me?

A kérdésem a következő lenne: a 'neath hogyan és miért került a neath elé az aposztrófa, és erről mit lehet tudni nyelvtan szempontjából vagy hol keressek rá?