Miért fekszik el a láng egyes esetekben? (lent)

Arra lennék kíváncsi, hogy a láng miért "hasal" fel az égő anyagra, egy bizonyos szögben tartva?

Pl.:

Egy fapálca egyik végét meggyújtom. a pálca vízszintes helyzetben van, a láng felfelé lobog. Elkezdem emelni a pálca azon végét, amelyik nem ég. Egy bizonyos szögben (nem mértem) tartva a láng nem felfelé lobog, hanem "ráhasal" a pálcára. Meggyújtott cigaretta, kb ugyanez a szög. A füst nem felfelé száll, hanem végighalad a cigarettán és csak a végén megy felfelé. Kicsit tovább emelve ez megszűnik, egyből felfelé füstöl, mint ahogy a lángnál is. A szög kb. 45 fok körül lehet.

Miért lehet ez?