Fizikában Eh=m•g•hmit jelent?

Helyzeti energia (Eh) egyenlő a tömeg a nehézségi gyorsulás értéke és a magasság szorzatával.

Konzervatív erőtérben.

és ha nem konzervatív az erőtér, akkor a képlet változik? És miért?

Nem az, hogy megváltozik, hanem nincs is helyzeti energia konzervatív erőtéren kívül.

Csak mivel a képlet nem általános hanem kifejezetten a gravitációs erőtérre van felírva, evidens hogy konzervatív.

Nem az utolsó hozzászólás téves! Az mgh a nehézségi erőtérre vonatkozik. Itt ugyanis a potenciál értéke a tér minden pontjában megegyezik, azaz g mindenhol ugyanannyi. Azért csak konzervatív erőtérben értelmezhető, mert def. szerint itt csak a kezdő és a végponttól függ a mező munkája! A nehézségi erő a gravitációs és a föld forgásából származó centrifugális erő eredője. Gyakori hiba a kettő keverése! A képlet jelentése, hogy ha egy test h magasságban van (egy tetszőleges ponttól mérve), akkor ennyi a munkavégzőképessége. (A mező ennyi munkát végez rajta.)

*Nem a potenciál, hanem a térerősség...