Van más olyan heves kristályosodási folyamat, mint a nátrium-acetát kikristályosodása? Ha van, lehet-e házilag készíteni?

a másodlagos kötés erősségét mi határozza meg nátrium-acetátnál? gondolok most arra hogy az előállítás tisztaságával jobb kristályosodást érhetek-e el, lehet e fokozni és hogyan? illetve egy érdekes kérdés..ezek a kézmelegítő tasakok is ha jól gondolom nátrium acetátot tartalmaznak. miért nem indítja be a kristályosodási folyamatot a folyadékban úszó "aktivó fémlemez" csak azzal hogy a folyadékba van helyezve? miért csak a mechanikai erő képes elindítani a folyamatot?