Csehvel vagy csehhel? Dohhal vagy dohhal?

igen, illetve inkább tő végi h-t mondanék (hiszen a toldalékolt formában nem már nem a szó végére esik :-)

(és persze nem mindig igaz, hogy nem ejtjük: ha a toldalékos formában magánhangzó követi, akkor ejtjük, pl. csehek)

amúgy pedig ld. még itt:

[link]

és

[link]

#2, szerintem a csehek szót a legtöbben „cseek”-nek ejtik (vagyis nem nyomják meg a h hangot).

Nem tudok olyan élethelyzetet (nyilván ezt a konkrét példát leszámítva), ahol előjönne ez a szó. De például a düh szó toldalékolása már előjöhet, és ott úgy tudom, hogy mindkét ragozás elfogadott.