Mit jelent valójában az a mondás hogy "Az ízlésről nem kell vitatkozni"?

A mondás így lenne igaz: ízlésről nem lehet VITÁZNI.

Vitatkozni lehet bármiről. De a vita elvárja az objektív érveket, ellenérveket.

Az ízlés meg maga a tömény szubjektivitás.

Kérdező, amiről beszélsz, az nem ízlés, hanem konvenció, társadalmi elvárás, közösségi vagy kulturális íratlan szabályok, "közízlés", stb. Mondhatjuk, hogy az ízlésnek egy globálisabb szintre emelése, amit a csoport tagjai (kvázi) elvárnak egymástól. Itt jön képbe a fentebb írt tolerancia is, hogy az egyéni ízlés mennyire mehet szembe a közösségi konvencióval.

A társadalmi elvárás egyébként gyerekkortól alakítja az egyéni ízlést, így válik lassan közízléssé. De ez nem vonatkozik mindenre. Például az elfogadott ételek körét kb. meghatározza, de azon belül szabadságot hagy. A lecsó és a tojásos galuska között mindenki választhat egyéni ízlés szerint, de a pirított hernyó vagy sült madárpók nálunk közösségi szinten ízléstelen. Öltözettel ugyanez a helyzet, a felhozatalt kb. meghatározza a konvenció (vagy a divat határozza meg a konvenciót... ez már másik történet), azon belül padig egyéni ízlés dolga, hogy mit veszek fel. Felvehetek farmert zakóval (egy ideje), de nem vehetek fel tök formájú széles buggyos rövidgatyát, ami valamikor 4-500 éve volt divat.

"Szerintem meg van egy halom objektív szempontja az ízlésnek."

lehet, de sajnos a példa-felsorolásodban utána egyik sem volt az.

Mert vagy nem ízlés kérdése volt, hanem praktikum, vagy pedig nem volt objektív tartalma, legfeljebb konvenció.

Ez a mondás legtöbbször az ételek kapcsán merül fel, bár annak úgy kellene hangoznia, hogy az ízlelésen nem kell vitatkozni".

Ha tényleg az "ízlés" a fő kulcsszó, akkor jócskán belemegyünk a társadalmi normákba is. Lásd , nálunk egy fülbevaló ízlésesnek tekinthető, Afrikában meg egy komplett tányért hord a nő a szájában, azt ott meg az az ízléses.

De 40 éve nálunk még ízléstelen volt egy tenyérnyi tetovált bőr, most meg ritkaságnak fog számítani, ha valakin nincs tetkó.

Az ízlés 100%-ban érzelmi benyomásokra kialakult értékrend.

Érzelmekről vitatkozni pedig nem lehetséges, mert más kávéház (racionalitás <-> emóció).