Valaki elmagyarázná egyszerűen mi a poláris és az apoláros oldószer ?
A foszfatid molekula zsírsavakat tartalmazó része apoláris, többi része poláris jellegű. Ennek köszönhetően a foszfolipidek kettős oldódásúak, azaz apoláris és poláris oldószerekben egyaránt oldódnak.
Tudom, hogy polárosnál az elektronok eloszlása nem egyenletes pl. víz
válasza:
válasza:A poláris azt jelenti: több pólusú.
Az apoláris jelentése: pólus nélküli.
A kérdésedre vonatkoztatva, a poláris molekuláknál a töltések nem egyenletesen oszlanak el, tehát két (pozitív és negatív) pólusuk van.
Az apoláris molekulák töltéseloszlása közel egyenletes.
Persze rengetegféle átmenet is lehetséges.
Szerencsére ezeket a molekulákat kombinálni is lehet, amint a kérdésedben bemutatott mosószer molekula is mutatja.
Az összes vizes mosáshoz készített molekula ilyen.
A szappanokban például a zsírsavak nátriumhoz kötődnek.
A gépi mosószerekben pedig alkáli-szulfonátok vannak.
A mosás elve minden ilyen molekulánál ugyanaz, ahogy az első válaszoló leírta, az apoláris zsíros szennyeződéshez jól kötődik a mosószer molekula apoláris része, és a poláris rész miatt pedig jól keveredik a vízzel (ami ugye poláris vízmolekulákból áll), tehát vizes oldatba tudja vinni a zsíros szennyeződéseket
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!