Ecet és étolaj reakcióba lép?
Figyelt kérdés
20%-os étkezési ecetsav + Finomított napraforgó étolaj2011. nov. 24. 13:03
1/7 anonim 
válasza:
válasza:Nem léphet reakcióba mert mindkettő sav.
2/7 anonim 
válasza:
válasza:Első válaszoló: normális vagy? Az olaj mióta sav? Amúgy azért nem lép reakcióba, mivel az olaj apoláris, az ecetsav molekulája meg erősen polarizált, és tudjuk, hogy hasonló a hasonlóban oldódik.
3/7 A kérdező kommentje:
köszi,kicsit bővebben kifejtenéd lécci! vagy egy linket hogy miért nem
2011. nov. 25. 16:16
4/7 anonim válasza:
válasza:apoláros polárossal nem reagál?
Cl2 + H2O = HOCl + HCl
CO2 + H2O = H2CO3
CH4 + Cl2 = CH3Cl + HCl
csak pár példa
5/7 anonim válasza:
válasza:Innen sok mindent megtudhatsz róluk, főként azt is hogy a zsírok,olajok alkoholok és savak(zsírsavak)észterei.
6/7 A kérdező kommentje:
igen de az olaj nem csak egy komponensű.Arra gondolok, hogy ha vannak benne vízoldékony vitaminok vagy olyan komponensek amelyek a reakcióba lépnének az ecettel.
Egyébként kipróbáltam összekeverni, és az eredmény,hogy az olaj meg az ecet különvált, de az ecetes részben fehér csapadékot is láttam. Ma épp néztem, már nem volt már fehér és opálos, szóval nem csapadék volt:) ,bár nem volt kristálytiszta,ezért nem tudom.
Csak,hogy elméleti úton az ecet reakcióba léphet-e az olaj valamely komponensével?!
2011. nov. 28. 19:49
7/7 anonim válasza:
Akkor próbálkozz csak. És írd le hogy mit tapasztalsz. :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!