Mi a neve a poliszacharidnak? Milyen folyamattal képződik a növényekben és melyik részükben? Mi a képződés reakcióegyenlete? Hogyan lesz belőle bioetanol?

A poliszacharidok nagyméretű molekulák amik keményítőből és cellulózból épülnek fel

A növényekben mindenhol képződik, hogy a növény testét a cellulóz építi fel, a keményítő pedig tartalék-tápanyagforrás

A bioetanol nem képződik, hanem képezni kell különböző kémiai folyamatok során, mint például a cellulóz (2. generációs bioetanol) vagy a keményítő (1. generációs bioetanol) cukorrá bontása, fermentáció, desztilláció és dehidratáció, ezt egy egyenlettel nem igazán lehet szerintem leírni, hisz egy folyamat

A poliszacharidok monoszacharidok polimerizásciójával képződő makromolekulák. A cellulóz és a keményítő is poliszacharid. Leggyakrabban valamilyen glükózegység az alapmolekula.

Mivel sokféle poliszacharidban, amelyek különböző atomokon keresztül kapcsolódnak egymáshoz, nem lehet egységes reakciót felírni.

Szőlőcukorra:

n C6H12O6 = n C6H10O5 + n H2O

Ami fix, az hogy egy vízkilépés történik, de változó, hogy honnan.

Bioetanol:

Ez is képződhet többféle monoszacharidból. A poliszacharidot tehát el kell hidrolizálni,aminek hatására mono és diszacharidok képződnek.

Szőlőcukor (keményítő hidrolízisével):

C6H12O6 -> 2 CH3CH2-OH + 2 CO2