Szerződéskötés és fizetés?

Ha megvagyunk egyezve a munkáltatóval egy bérbe, ami három hónap munka után ha bizonyítok akkor mondjuk fix 150 ezer. Viszont hallom a régiektől, hogy van mikor úgy dönt a főnök, hogy nem érdemled meg az a havi fizu teljes részét, mondjuk lecsíp egy huszast belőle. A héten írjuk alá a szerződést, nem jutalékos dolog, ügyintéző leszek és informatikus a cégnél, viszont ez picit ködösít, amit hallottam infót amit már leírtam. Mire figyeljek oda a szerződésnél? Meg tudják úgy fogalmazni, hogy ne feltétlen kelljen nekik annyit adni ha úgy látják? Volt már tapasztalatotok? Írjatok légy szíves. Fontos volna.