Mennyi kezdőtőkére van szükség kb. egy borászat (ahol "csak" bort "készítek" tehát nem termelek a szőlőbirtokon) valamint egy pálinkafőzde kezdő vállalkozás elindításához?

szia! borász szakos hallgatóként szívesen válaszolnék a borászati üzemes kérdésedre, ha tudnám mekkora méretű üzemben gondolkodsz!!! Mert elég széles skálán mozog ez az ár!

A jó pálinkafőzőhöz kell 1-2 millió (már csak egy jó minőségű főzőhöz ennyi minimum kell) + egy különálló ház, amiben elhelyezheted a berendezést!!

Az első vagyok!!! Ahhoz, hogy te benne tudj lenni a magyarországi borok TOP 20-as lkategóriájában, egy profi pincészet és persze jó szakértelemmel bíró csapatra munkásokra) van szükség, ami magában hordozza azt, hogy eszméletlen mennyiségű tőke kell, egy pince felépítéséhez és begépesítéséhez!!!! Egy nagy prés is 12-20 millió ft/ darab és ez csak a prés! Voltam már olyan üzemben, ahol 4 vagy 5 ilyen értékű prés (és nem a legújabb modellek, hanem kb 10-12 éves prések és akkor ennyi volt az értékük) dolgozott és ez csak a préselő részleg!!! :)

Mellesleg, ehhez nagy eltökéltség is kell, aki ilyen nagy célokat tűz ki maga elé!! A másik és a nehezebb dolog, hogy a top 20-ba bekerülj, ugyanis a neves pincészeteket leszorítani, nem lesz, illetve nem olyan egyszerű!! Bizony, azért, hogy te ott lehess, hatalmas marketing kell a vevők felé, főleg, úgy hogy egyre jobban betörnek a chilei, ausztrál, dél-afrikai, spanyol, olasz, olcsó, de minőségi borok!

De hát, próba szerencse! Szép NAGY cél, az biztos! :)