Szerintetek megéri hentesműhelyt nyitni? Érdemes ilyen vállalkozásban gondolkodni?

A falunkban tavaly nyitott egy hentes húsboltot saját üzlethelyiségben és bejött neki. 1500-an élnek a faluban és eddig nem volt hentes. A saját cuccát is árulja, de a zömét úgy hozatja feldolgozóktól. A CBA árai fölött van 10-20%-al, és mégis megy neki, mondjuk a legközelebbi város 15 km. Fontos, hogy olyan helyen nyissál ahol nincs konkurencia.

1-es vagyok. A hentesünk is elég sokat költött a boltjára csempézések, klíma, hűtők stb. Ebben a faluban sehol nem lehetett húst venni csak felvágottakat, kolbászt a kisboltokban aranyáron. Itt sok külföldi lakik valamint sok olyan ember akik naponta járnak Ausztriába dolgozni és az ő feleségeik a faluban vásárolnak , ezért talán nagyobb a vásárlóerő, mint egy átlagos faluban. A szomszéd, hasonló népességű és adottságú faluban van egy ABC, ahol vannak csomagolt húsok és frisset is tartanak hétvégente, ott mondjuk már ketten is próbálkoztak húsbolttal az elmúlt években és mindegyik bezárt, igaz ők bérelték az üzletet. Nem tudom, hogy egy ABC/Coop mellett érdemes lenne-e.