Kávézó/Kávéház üzemeltetéséhez szükséges engedélyek?

Szakdolgozatot írok egy saját vállalkozásról,ami még nincs és valószínű nem is lesz, viszont az engedélyek fellelésével bajban vagyok.Nagyjából tudom miket kell beszerezni,de azt,hogy ezek leírását részletesen hol találom sajnos nemtudom.Kerestem már, de nemigazán találtam kielégítő választ,ezért szeretném azok segítségét kérni,akik tisztában vannak ezzel.Hacsak segített is valakinek,de ha van kávézója,amihez bérelt egy helyet és megírná hol találom a szükséges engedélyeket nagyon hálás lennék(és,hogy mik kellnek)

Előre is köszönöm