Kistermelőként lehet boltot nyitni saját termékekkel?

Szóval kistermelőként ha én csinálom/ termelem ki a termékeket pl: füstölt hús vagy egyéb pl: tojás, csirke hús, zöldségek stb...

Akkor ezeket én árulhatom a saját boltomban, ha nyitok?

Ill. ha nincs boltvezetői képesítésem úgy is jó ha felveszek egy üzletvezetőt?

És ehhez kell egyéni vállalkozói is, ezt ki lehet így váltani, hogy kistermelő vagyok?

(A kérdés csak elméleti, egyenlőre nem vagyok kistermelő, de a közeljövőben tervezem és később egy boltot is.)