Szerintetek ez jó ötlet lenne? Vagy tegyek le róla? Valaki csinál ilyet?

Millió helyen így csinálják. Nem üzemeltetnek azért hátul sütödét. Ha belegondolsz, nem lehet mindenből csak 5-6 szeletet sütni, meg nem tud a cukrász egy éjszaka alatt 30-50 féle süteményt elkészíteni.

Nagyobb helyeken persze igen, de ott nem egy ember csinálja, és el is tudják adni. Kisvárosban nem tudnád, sőt erősen kétséges, hogy működne-e a dolog.

De ha összekötöd egyéb dolgokkal, akkor talán.

Kisvárosban önmagában egy cukrászda necces, hiszen nincsenek turisták, az emberek nem indulnak el városnézni, vásárolgatni, barátnőkkel beülni valahova, hiszen nincs egy valamirevaló bevásárlóközpont vagy ilyesmi.

illetve nagy munkahelyek sincsenek, szóval kb a munkanélküliek, vagy a kismamák lennének a célközönség napközben.

Bár délután, a munkából hazafelé menők beugorhatnak, hogy vigyenek haza sütit, de akkor az a leglényegesebb, hogy helyileg hol vagy. A főutcán, vagy a bsuzállomás közelében? Esetleg főút megy át a kisvároson? Mert akkor simán lehet nagy forgalmad, ha nagy az átmenő forgalom. Akkor az is megállhat kocsival, aki nem is abban a városkában lakik.

Visszatérve a hazafelé tartókra, nekik az ár is szempont lesz, hiszen a boltba eleve be fognak menni pl lisztért meg tojásért, és a lgtöbb ilyen boltban van süti is. Egyrészt lehet nem szívesen mennek majd be hót fárdtan 2 helyre is, másrészt a boltban jó eséllyel olcsóbban kapják meg, hiszen a bolt 5000 féle termékből termeli ki a bérleti díjat, neked meg csak a sütiből és kávéból kéne.