Hogyan tudnám csibészelni a 8hónapos németjuhasz-labrador keverék kutyámat?

Nagyon jól nevelt, senkit sem támad, az idegent ugatja valamennyire... Ma játék közben a kedvenc játékával elkezdtünk huza-vonázni, én 60kg vagyok,jó kondiban vagyok, de úgy rángatott mint egy rongybabát. Hogy tudnám ezt erősíteni benne, hogy ha valamit elkap akkor azt ne engedje el, illetve az idegen kutyákat ugassa meg? A balesettől nem tartok mert nagyon szófogadó, marad, ül, helyedre, gyere ide, és labdázásnál az ereszd parancsot is betartja. Házőrzőként szeretném tartani de ehhez kell egy kis határozottság a kutyusba. :)