Ez lehet gluténérzékenység?

Nem szoktam glutén tartalmú ételeket enni, viszont amikor eszem, akkor hasmenésem van. Előző két nap, Húsvét miatt mást ettem, mint szoktam, pl fehér kenyeres szendvicset reggel és este, uzsonnára gabona tartalmú müzlit, sütiket. Egyik alakommal sem ettem magam degeszre, épp hogy ne legyek éhes. Mindkét nap nagyon rosszul voltam: csikart az egész bélrendszerem, égett a gyomrom, de még a beleim is, rettentően fel voltam puffadva, és olyan hangosan mordult a hasam állandóan, hogy ilyet még soha nem hallottam tőle. Emellett már jó 1 hónapja észrevettem, hogy állandóan viszketek. Lábam szárát már véresre vakartam. Ebben a két napban szinte állandóan wc-n voltam, bocsánat a kifejezésért, de a székletem olyan volt, mintha a kaját összedarálták volna, és felöntötték volna 2 liter vízzel. Ez 2 napon át tartott. Erősen hányingerem volt, és záptojás szagút böfögtem fel minden percben. Ne haragudjatok, amiért ilyen keményen leírtam a helyzetet. Na és ma már visszaálltam a szokásos étrendemre: sok zöldség, gyümölcs, kis olajos mag, 1-2 kocka étcsoki, 200g túró, méz édesítésként. A fentebb leírt tünetek ma elmúlni látszanak. Nem mondom 100%-osra még a beleimet, de már ezerszer jobb, mint a napokban. Mindkét nap hajnali 2-ig nem tudtam aludni, kegyetlenül szenvedtem. Gyomorrontás, fertőzés nem lehet, mert rokonok voltak nálunk, és végigkérdeztem, senkinek semmi baja nem volt.