Hogyan tudnám elkezdeni a Paleo életmódot?

Szerintem érdemes fokozatosan átállni. Először a feldolgozott ételek mennyiségét csökkentsd (minden, amiben tartósítószer, színezék, aroma, növényi olaj, cukor, szója van, a bolti tejtermékek és kenyér is ide tartozik), és barátkozz a zöldségköretekkel. Étolaj helyett használj zsírt, ne egyél cukrot. A téliszalámi sem a legjobb, de ha nagyon szereted, edd tojással és zöldségekkel.

Az alkoholtól sem ártana megválnod. Tudom, ez nehéz ügy, de nem jó megoldás, ha sör helyett naponta megiszol egy liter bort. Ritkán fogyasztva egy pohár vörösbor nem árt nagyon, de érdemes lenne hetente 1 dl-re korlátoznod.

Aztán ha már belejöttél, jöhet a tej-, glutén- és gabonamentes étrend.

És ne ess túlzásba, a paleo nem arról szól, hogy tömjük magunkat hússal. Kell az is, de normális mennyiségben, sok zöldséggel.

Én konkrétan nem paleózok, mert van pár ételfajta, aminek a kizárását a magam részéről nem tartottam indokoltnak, nekem nem okoznak gondot. Pl. paradicsom, paprika, borsó, zöldbab, néha egyéb hüvelyesek. Krumplit és rizst is eszek, de kis mennyiségben és nem minden nap.

A legkárosabb ételek a vegyszerek. Minél több van belőlük egy ételben, annál károsabb.

Megjegyzem, az olaj és a cukorrépa is számos vegyszerrel érintkezik a finomítás eljárása során. Ezért egészségtelenek.

De a nádból vegyszermentesen is kivonható a cukor. És napraforgóolajból is van hidegen sajtolt. Ezek egészségesek.

A finomliszt önmagában nem káros, azzal csak az a baj, hogy kiszedik felőle azokat az anyagokat, amiknek köszönhetően jól meg tudnád emészteni, jól tudná a szervezeted hasznosítani.

Ettől függetlenül a kérdezőt én trollnak sejtem...