Fehér ürömnek van hatása?

A fehér ürömből készül az igazi absinth ami nálunk illegális!

Amit a boltokban árulnak annak magas az alkoholfoka, de fekete ürmöt tartalmaz (amiben kevés tujon nevű hatóanyag). A tujon koncentrációja az európai unió törvényei szerint nem léphet át egy bizonyos határértéket, mert akkor az így előállított ital már kábítószernek minősül! Szóval az a lényeg hogy a boltokban ma kapható absintheknek semmi köze az eredetihez (ami be lett tiltva).

A fehér üröm a világon létező legkeserűbb növény, és emellett magas tujon-tartalommal is rendelkezik. Az eredeti absinthnek azért van ánizsos íze, mert ez a negrós íz ellensúlyozza a keserű ízt, és teszi ihatóvá az italt. Emellett a sima ánizsmagokon, ánizskapor magokkal is ízesítenek mert az meg kicsit kiemeli, felerősíti a tujon hatását. De a többi növénynek is komoly szerepe van.

A legegyszerűbb elkészítés úgy néz ki hogy a fehér ürmöt 50%-os-nál erősebb alkoholban (pl. pálinkában) áztatják 2-3 napig. A 3x24 órát semmiképp sem szabad túllépni mert ennyi idő alatt már bőven kioldódik a tujon nagy része, és ezután már csak egyre keserűbb lenne az ital, mivel a keserű anyagok továbbra is oldódnak...

A fehér üröm szárának felső 20 centis részét használjuk (virágzás előtt) és ebből max 3 db ot teszünk 1L alkoholhoz. Az alkoholnak mindenképpen 50%-nál erősebbnek kell lennie, mert különben nem oldja ki megfelelően a tujont a növényből. Száranként úgy kell kalkulálni kb 15%-al dobja meg az alap alkohol hatását. Persze minél többet rakunk bele annál keserűbb, és ihatatlanabb lesz. (Már 3 szárral is elég húzós lehet!)

Akkor van jól eltalálva mikor a gumós szárak a pálinkában nyílnak ki sárga virágokká.

Ezt persze évente egyszer lehet jól eltalálni, és van aki a napra teszi arra az időre, hogy biztosan kinyíljanak a virágok :)

Nagyjából egységekre lebontva valahogy így néz ki a recept:

30 g Fehér üröm levél (Artemisia absinthium)

8,5 g Izsóp levél (Hyssopiis officinalis)

1,8 g Kálmos gyökér (Acorus calamus)

6,0 g Citromfű levél (Melissa officiticilis)

30 g Ánizs mag (Pimpinella anisum)

25 g Édeskömény mag(Foeniculum vulgare)

10 g Csillagánizs termés (Illicium verum)

3,2 g Koriander mag (Coriandrum sativum)

Tehát miután pár napig ázott az üröm a pálinkába, akkor azt kidobjuk belőle, majd a fenti arányok szerint beletesszük az összetevőket. Ezeket már 2 hétig hagyjuk benne, majd leszűrjük...

Ezzel kész is az absinth, viszont az ivás előtt még cukrot kell hozzá adni, vagy beleégetni a tradicionális elkészítés szerint. A cukor azért szükséges mivel azzal együtt tud hatékonyan, és gyorsan a szervezetbe kerülni a tujon, hogy aztán ki tudja fejteni a hatását! Kb 1 decihez elég 1 kockacukor.

Az absintot az italok királyának is hívják, mivel az alkoholos állapotokban ez egy olyan ital ami eléggé messzire visz.

Minden italnak van egy sajátos karaktere pl. a sör bódít a melegben (komló), vagy pl a bor segít gondolkodni, de van ami gyorsan ki tudja ütni az embert pl. a fény (vodka).

Amikor valaki sokat iszik pl töményet viszonylag rövid idő alatt, sokszor az agy kikapcsol bizonyos funkciókat, tehát az italozó nem emlékszik dolgokra, vagy akár időszakosan teljesen elveszítheti memóriáját.

Az absinth-ban lévő tujon központi idegrendszert stimuláló hatással bír, ezért nem engedi hogy az absinhtivó kiszálljon a képből.

Ezt kb úgy lehet elképzelni hogy ha mondjuk valaki megiszik egy óra alatt egy liter pálinkát, esélyes hogy semmire nem fog másnap emlékezni. Ha viszont ebből a pálinkából absinth-et csinál, akkor a teljes emlékezete megmarad, sőt az italozás közben is jobban önmaga ura tud maradni.

Viszont az alkoholos illuminált állapotot ugyanúgy megtapasztalja! Vagyis olyan fokú részegséget él át, és erre emlékszik is, amit az absinth nélkül nem tudna megcsinálni. Ezért is hívják az italok királyának...

Közben valóban előfordulhatnak hallucinációk, látászavarok, tévképzetek, és maga az élmény jóval túlmutathat a sima alkohol hatásain.

Ez miatt erősebb függőséget is okozhat, és pl alkoholisták esetében nagyban súlyosbíthatja a későbbi leszokást is!

Csakis valamilyen alkoholos kivonatolással érhető el narkotikus hatás.

Egyébként nincs semmilyen tudatmódosító hatása. Pl teában sem.

Csakis valamilyen alkoholos kivonatolással érhető el narkotikus hatás.

Nyugodtan elszívhatod, nem fog történni semmi...