Az emberek miért gondolják, hogy ha lemondanak a cukorról és a kenyérről egészségesen élnek? Hiszen a cukornak is szüksége van a szervezetnek, a kenyér pedig a szaftos kajákhoz kell:-).

[link]

[link]

Olvasgasd!

MOST ez a divat - de arra nem gondolnak, hogy évezredeken kersztül ez volt az emberiség legföbb tápláléka - még a miatyánkban is "mindennapi kenyerünk"röl van szó.

De ez is el fog múlni, mint annyi más táplálkozási divat.

Egy értelmes ember nem esik semmilyen irányban túlzásokba, a legegészségesebb, ha MINDENFÉLE élelmiszerböl eszik, de egyikböl sem mértéktelenül sokat.

"a legegészségesebb, ha MINDENFÉLE élelmiszerböl eszik"

A baj csak az, hogy a mindenféle élelmiszerben mindenféle oda nem való adalékanyag van (ne is soroljuk itt az "E" jelű borzalmakat, a hidrogénezett növényi zsírok, az érlelésgyorsítók, nitrites pácsók, ízfokozók, javítószerek, stb.)

Edessegfuggo!

A teat edesitheted mezzel pl., ebedre egy jo gulyas leves, vagy zoldseg leves, s melle valamilyen teszta, mint makos, dios, mivel ezek is edesek, a cukor helyett itt is hasznalhatsz mezet.

En a lanyaimat igy szoktattam le az edessegrol!

Jesszus... ennyi baromságot.

Igen, a szervezetnek szüksége van cukorra is és kenyérre is. Csakhogy... nem mindegy, milyenre. Finomított cukorra (kristálycukor, porcukor) pl. nincs, ahogy finomított lisztre se nagyon (a szaftos kajákhoz sem...). Mielőtt valaki a mindennapi kenyérrel jönne... a fehér kenyér régen a gazdagok kiváltsága volt, csak a 20. sz-ban lett tömegtermék. Szóval az a kenyér nem ez a kenyér. Rozskenyérre és tk. kenyérre van szükségünk. És gyümölcscukorra.

A finomított szarokban semmi nincs, amit táplálna. Laktat, de nincs benne hasznos tápanyag, azt a finomítás során lehántják róla. Marad az üres kalória. Jóllaksz vele, közben a szervezeted éhezik, mert semmi hasznosat (vitamint, rostot) nem kap.

A finomított liszt és cukor hirtelen megdobja a vércukrot, utána az hirtelen lezuhan, ami éhségérzetet okoz, újra eszel, pedig már ettél, hízol. A tk. liszt, a finomítatlan nádcukor, a szőlőcukor, a gyüm.cukor lassan emeli a vércukorszintet, utána az nem is zuhan le hirtelen, később éhezel meg, kevesebbet eszel, nem hízol.

Ez a titka.

Amúgy a cukor maga is függőséget okoz, ennek utána lehet olvasni a neten, most nem linkelek.

A tények és tévhitekről meg annyit, hogy kitalálta valami barom ezt a paleolit szart, pedig az összes régész egyöntetűen állítja, hogy a paleolit korból alig maradtak fent leletek, a táplálkozásról meg konkrétan semmit nem tudunk. Tehát ennyi a paleo táplálkozás valóságalapja. Már megbocsássatok, de én jobban hiszek a régészeknek meg a dietetikusoknak.

Na jó, mégis keresek linket:

[link]

Ezért vagy cukorfüggő.