Ha a szervezetem nem tudja feldolgozni az olajos ételeket. Azt milyen tesztel lehet ki deríteni? Ettem egy kis edesburgonyat olívaolajja megkenve,sütőben sutve utana el álmosodtam,es másnap delig hányingerem volt tőle.

Olyan nincs, hogy az olajos ételeket enm tudja valaki szervezete feldolgozni.

Olyan van, hogy a TÚL OLAJOS (meg túl zsíros) ételekkel van baj, az ugyanis nehezen emészthetö.

A sült batáta meg adott esetben azért lehetett problémás, mert félnyers volt, így nehezen emészthetö, még ha le van öntve olajjal, akkor nem csoda, ha gondod lesz belöle.

Az figyelemre méltóbb hogy elálmosodtál....!

A burgonyaféléknek magas a glikémiás indexe, jobban emelik az inzulinszintet. Ettől elálmosodsz, és mivel a krumpli gyors felszívódású szénhidrát ezért ha megemészted utána gyorsan visszaesik az inzulinszinted (akár a normál szint alá).

Ha ilyesmit eszel akkor érdemes mellé savanyúságot enni, mert pl az uborka, káposzta, cékla, paradicsom, paprika stb segítenek hogy lassabban szívódjon fel a szervezetedben a szénhidrát.

Nem hinném hogy az olívaolaj szerepet játszana itt bármiben is. Ha azt nem bírod akkor hasmenésed lesz. Ennyi.

Az édeskrumplit nem kell összekeverni a sima krumplival. Nagyon hamar megsül, megpuhul, és alacsonyabb a GI indexe, ezert cukrosok is ehetik módjával. A legjobb csak főzni, vagy magyon pici olajban megforgatni serpenyőben.

Alapbol az olivaolaj természetes hashajtó hatású. Ha azt a "kis" a krumplit jól megkented és többet megettél akkor attol is lehet hasmenés.

De nálam az epe okoz ilyen tüneteket mint amit leírtál. Álmosság, hányinger, kis hasmenés. Ha más zsíros ételektől is ez van, vagy puffadsz, akkor erre is gondoloni kell.