Mikor jó? Ha az anyagcserém gyors ( mit értünk ez alatt) vagy ha az anyagcserém lassú ( mit értünk ez alatt)?

Igazából egyik se jó.

A gyors anyagcsere fogyást eredményez, de az a hátránya, hogy előfordulhat, hogy annyira gyors, hogy a tápanyagok nem tudnak rendesen felszívódni.

A lassú, hízást eredményez és az ezzel járó problémákat.

Gyors anyagcserénél a szervezet nem szűr ki minden hasznos tápanyagot, ill. gyorsan elégeti amit nyer, ezért akinek gyors az anyagcseréje, az vékony. Ilyenkor oda kell figyelni arra, hogy nagyobb tápanyag és energia tartalmú táplálékokat kell fogyasztani (és sűrűbben). Lassú anyagcserénél az illető nagyon hajlamos a hízásra, legtöbbször székrekedéssel küzd, a szervezete több anyagot felszív (a károsakat is). A hízás pedig sokféle egészségügyi problémát is maga után von, tehát ez sem jó. Az ilyen embernek szintén nagyon oda kell(ene) figyelnie a táplálkozására, kisebb kalóriaértékű, kevés szénhidráttartalmú, vitamindús táplálékot célszerű fogyasztania. Őnáluk gyakoribb a II-es típusú (felnőtt kori) cukorbetegség (Diabetes mellitus).

Különféle betegségek is produkálhatnak gyors, ill. lassú anyagcserét, ezért ezeket ki kell vizsgálni. Pl. pajzsmirigy túlműködés esetén az emelkedett pajzsmirigy hormonok (Trijód Thironin - T3 és Tetrajód Thironin/Thiroxin - T4), gyorsítják az anyagcserét, persze ehhez idővel más tünetek is társulnak. Alulműködése esetén viszont lassítja az anyagcserét (Myxoedema)... stb stb stb. Tehát szerintem mindenképp érdemes kivizsgálni, hogy áll-e valamilyen alapbetegség a háttérben mind a két esetben.

Igen, mert bizonyos hormonok, pl. az ösztrogén, zsírban raktározódnak. Ezért van az, hogy pl. aki anorexiás, az nem is menstruál, mert egyszerűen nincs hol raktározódnia a hormonnak.

A lassú anyagcseréhez viszont legtöbbször a hormonoknak van köze.