Miért fehér a magyar vaj? Közeli rokonság volt nálunk Németországból látogatóba. A vaj láttán elámultak, ez milyen fehér- jgyezték meg. Mindig 82 %-os vajat veszek. Akkor most ki csal, a németek vagy mi?

Nekem inkább az tűnt fel hogy az olcsóbb vajak szétesnek ha vágod. Amúgy a 800-1000 Ft-os kategória az tényleg sárgás.

Pár éve olvastam, hogy a gyártók szerint a fehér vaj a magyarok preferenciája (és az olaszoké is, ha jól emlékszem), a németek viszont a sárgát szeretik. Olyan ez, mint a cukorral/édesítővel készült üdítők, amik nem egyforma ízűek a különböző országok piacain.

Nem minden vaj fehér, amit kapni lehet. S gondolom, pl. a Kerrygold nem más színű itt sem, mint ott, legalábbis remélem. De ettem már jó vajat fehérben is, sárgában is, nem azon múlik.