Vałaki tudja, hogy mi van most Illés bácsival?

Láttam, hogy mi van ott. Szerintem leginkább nem az van, hogy koszos hanem inkább minden műszer kopott és elavult állapotban van, persze egy alapos takarítás is ráfért volna a helyre. Viszont! Bele se merek gondolni, hogy napi szinten mit eszek meg. Kíváncsi vagyok (illetve nem), hogy az élelmiszereket amiket én megeszek és azt mondom, hogy de finom volt, vajon hol, hogyan, milyen körülmények között készülhetett. Ugyanez vonatkozik a többi cukrászdára meg étteremre is. Ebben a mai korrupt rendszerben simán van olyan is, hogy elmegy az ellenőr egy helyre, a tulaj mélyen a zsebébe nyúl és el is van intézve minden.

Egyszer volt alkalmam egy pizzéria-étterem-söröző konyhájába bejutni... hát ami ott volt! Ahhoz képest Illés bácsinál szerintem a földről lehetett enni. Vastag pókháló a "fehér" falon és csempén, száraz sárdarabok a padlón, mocskos falak, omladozó vakolat, ezer éves csempe, koszos ajtók és hasonló finomságok. A vásárló meg sem gondolná, hogy mekkora putri van a pult mögött. A neten néztem róla a véleményeket és 4,0 értékelést kapott. Finom a pizza, jó a sör, jó felszolgáló, jó hangulat és ilyesmi. Durva... ha tudnák hol készül amit jóízűen esznek, már rég zárva lenne az étterem.