A rozé cuveé bor tartalmazhat metil alkoholt? Nem hozzáadásra gondolok, hanem hogy a gyártás folyamán keletkezhet e benne kémiai úton? Nem vagyok borszakértő ezért kérdezem.
Figyelt kérdés
2021. jún. 17. 15:34
1/2 Phoney 
válasza:
válasza:Minden alkoholos ital tartalmaz minimális metil-alkoholt, különösen amik gyümölcsből vagy más jelentős pektintartalmú alapanyagokból készülnek. (Sőt, a gyümölcslevek is mind tartalmaznak metanolt.)
Viszont egyik borban sincs ártalmas mennyiség.
2/2 anonim 
válasza:
válasza:A bort nem gyártják. Készítése során kémiai úton nem képződik benne sem etil sem metilalkohol. Az az élesztőgombák biológiai úton állítják elő. Elhanyagolható mennyiségben ezáltal van metilalkohol a borokban, mintahogy más alkoholos italokban is.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!