Hol tudok eladni othhon készített sört?

#7 folyt.: jut eszembe, számoltam én már végig ezt. Összedobtam egy Coda táblát, feltöltöttem többféle recept össz. anyagköltségével, az utolsó kupakig és szállítási költségtöredékig. A legdurvábban a munkaóráidon száll el az ár. Ha csak 1200-as órabért szánsz magadnak, akkor is könnyen lesz 200 körüli korsóárból jóval 500 fölötti is, legalábbis ha ilyen 20-40 litereket főzöl egy nekifutással. Nagyobb mennyiségeknél meg igen meredeken nő az energiaigény, 100l fölé nem is nagyon éri meg menni házi eszközökkel. Inkább több 50 literes párhuzamosan, palackos gázon, tuning reduktorral... 200 liter egyszerre már viszonylag élhető órabért is kihoz nagyüzemi sörök alá árazva, ha az erjesztőid is 100 literesek, és az átfejtés is megoldott (ugye a mozdíthatatlanság miatt erősen körbe kell tervezni és vízzel át kell próbálgatni). Rengeteg munkát spórolhatsz azon, hogy a tisztítás-fertőtlenítés komplexitását minimálison tartod, így szintén kereshetsz többet egységnyi idő alatt. Természetesen nagytételesen szerzel be mindent, és malátázatlan gabonával is kísérletezhetsz. Ugye ehhez ha egy vállalkozás költségeit hozzádobod, megint nem vagy versenyben, még korsónként 40Ft anyagköltségű receptekkel sem, és ott már nem is nyújtasz semmit a kellemes minőségen kívül. Feketén meg nagyon kezd látszani, hogy molyolsz valamit nagyon.

Ami még számokként szépen mutatott, az a BrewFerm megszűnni látszó 25l-es sűrítménye, amihez kilónkénti élesztővel vagy saját élesztőbankkal nagyon fillérekből ki lehetett jönni, főleg az akkori árán. Sokkal kisebb a munkaigény, gyakorlatilag töredéke munkaóra, és az eszközigény is számottevően egyszerűbb, ami a tisztításigényt is nagyon minimalizálja. Gyakorlatilag legálisan is meg tudod szedni magad belőle, csak ugye nem gyártják, valószínűleg mert annyira nem is jó.

Lehet még játszani enzim+táp kombóval, csak az úgy már valami nagyon rongy lesz megint.