Melyik nagyüzemi IPA-t választanád?

Dreher IPA a kedvenc söreim egyike, imádom! :) Jó erős (5.4%), és bár sima natúr világos, mégis egy intenzívebben bodzás aromát vélek felfedezni benne, különleges, bár lehet hogy csak én érzem ilyennek, nem tudom...

A Sopronié se rossz, de a spiccesség miatt 5% alatt nekem kissé gyenge, a Borsodi IPÁnak meg kissé fanyar íze van, legalábbis olyannak éreztem! Bár a Borsodi jó söröket szokott csinálni, ez valahogy szerintem nem jött össze, nekem legalábbis nem ízlik! :/

Attól eltekintve, hogy igazából egyik sem IPA, bármelyiket megiszom a háromból, talán a Dreheré ízlik a legjobban, de pénzt azért se szoktam adni. (Tegnap vettem a Borsodiéból, de csak mert valahol 170 Ft volt.)

A Sopronié eredetileg elég jó sör volt, egy pár éve, amikor még volt íze.

A Soproni íze az totál kaotikus, szóval nem az van, hogy pár éve még volt íze, hanem az, hogy pár évvel ezelőtt pont rányúltál egy olyanra, aminek jó íze volt! Ma is megtud veled ez történni, csak nem túl sűrűn! :D

Egyébként igen, én is pont ezt akartam írni, hogy egyik sem IPA. Erre valami új fogalmat kellett volna bevezetni Magyarországon, mondjuk mivel mindegyik citra komlós, lehetett volna citra-sör!

Soproni Citra! Most az olyan rosszul hangzott volna?

Nem értek a sörkészítéshez, de már nekem ez is gyanús, hogy egyik sem keserű, mégis elég jól kivehető mindegyik sörben a citra íze és illata. Nem létezik valamiféle aroma?

Én sem értek a sörkészítéshez, így lehet hogy tévedek, de:

Tudtommal az IPA (Indian Pale Ale) olyan sör hivatalos megnevezése, amely felsőerjesztéssel készül, vagyis magasabb hőmérsékleten, min. 20 celsius környékén erjesztik. A sör ízét pedig többminden befolyásolja, akkor íz alapján hogyan lehet eldönteni, hogy tényleg IPA vagy nem?