Kezdőoldal » Ételek, italok » Bor, sör, röviditalok » Kiforrt, légmentesen lezárt...

Kiforrt, légmentesen lezárt barack cefre meddig tartható el 17-25 fokon?

Figyelt kérdés

2011. júl. 25. 19:00

1/2 doboszoli

válasza:

Minél előbb főzni!!!

2011. júl. 26. 06:31

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 Sifli

válasza:

Ha a cefrét megfelelően savaztad ph : 3-3,2 és kiforrás után egyből légmentesen elzárva van akkor nem lesz baja, de a 25 fok az már sok neki tedd hidegebb helyre , de az sem jó ha mozgatva van! Féléven belül mindenképp főzni! lehetőleg minél előbb.

2014. febr. 22. 17:22

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Hogy lehet megelőzni, hogy a pálinkafőzőbe leégjen a cefre?

Mikor áll készen a főzésre a körte cefre?

Pálinka főzésnél ha az elő és utópárlatot nem vezetjük el akkor abból nagy baj is lehet mint pld mérgezés? A cefre mennyisége kb 20-25 liter?

Probléma, hogy a barack cefre felszíne 5-6 óra alatt bebarnul?

Mi az, hogy cefre? Mit jelent?

Igaz az, hogy a cefre erjedése optimális hőmérsékleten (25-28 fok) 10 nap alatt végbemegy? Ha igen, akkor a szőlőcefrémnek 15-20 fokos helyen elegendő 20 nap?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Bor, sör, röviditalok kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!