Érdemes olcsóbb borokat gyűjteni?

Gyűjtés alatt nem azt értem, hogy el akarom adni, hanem inkább létre akarok hozni egy gyűjteményt jobb minőségű, de azért nem méregdrága borokból(ahogy néztem az árakat, egy háromezer Ft körüli borhoz nem kell gazdagnak lenni, annál sokkal drágábbak is vannak), amiket fokozatosan innánk meg, mindenféle alkalomhoz illően. A tartósság nyilván azért fontos, hogy a készlet fele ne rohadjon ránk idő előtt. Annyit tudok, hogy az olcsó borok azonnali fogyasztásra valók, de nem tudom eldönteni, melyik tartozik az olcsó közé, mert mindenki mást mond vagy ír. Van, aki szerint 10.000 Ft alatt nem érdemes és nem is szabad semmit eltenni, van aki fajták szerint dönti el, hogy pl Cabernet Souvignont érdemes eltenni. Nem az a célom hogy neveljem a borokat, hanem az, hogy alkalomadtán megigyuk őket, de ne kelljen mindig boltba menni, ha kell egy bizonyos fajta.