Pálinkafőzőt szeretnék csinálni miből csináljam?

Szerintem ne kezdj ebbe bele! Veszélyes metil-alkoholt is kifőzhetsz!

Vörösrézből lenne a legjobb, de az túl drága ezért mostanság rozsdamentes acélból szokták csinálni és csak a sisak meg a páracső készül rézből. Ha van lehetőséged lehajtatni a lemezt és össze is tudod hegeszteni, akkor javaslom a dupla falú főző készítését. Itt a két réteg között olaj adja át a hőt így kizárt a cefre leégése.

évek óta főzök és saját magam építettem a főzőmet, eddig nem volt panasz a pálinkámra.20L-es sajttár az üstöm amit fával fűtök, a páracső az réz, a hűtőmbe hajtottam 3 m rézcsövet és ennyi. Folyamatos folyik a hűtővíz.