Egy házi pálinkának hány százaléka alkohol?

Általában 50%-a. Erősebbnél már nem érzed az ízt, arra figyelsz, hogy marja a torkodat.

45-53% között lenne a legoptimálisabb, de a házi főzők nagy része meg esküszik a minél erősebb matériára, mert ugye minél erősebb, annál férfiasabb ital, a gond csak az, hogy hála a magas alkoholfoknak és a kontár főzésnek sok párlat élvezeti értéke kb. az "ízesített vodkák" szintjén áll. A túl erős pálinka még szobahőmérsékleten sem tud megnyílni, tehát az illatok és aromák helyett csak a tömény szeszszag érződik. Az ilyenek parasztkávénak, vagy szélvédőmosónak jók legfeljebb.

Nekem 51 százalékosra hígítják a főzdében.

Ha érezni akarod a gyümölcs aromáját, illatát, 45 fölé nem kell menni.

Attól függ ki issza, amikor falusi 110kg-os alkoholistáknak vittem a 45-öset kiöntötték, mert "víz" a 65-öset meg úgy itták, mint a vizet. Ha igényesebb embereknek adok akkor 45-50 bőven elég.

Közel 100. (Talán 96.) Utána ezt amennyire hígítják.