Étteremben meg kell szagolni a bort mielőtt beleiszok? Mit kell mondani és pontosan csinálni?

Csak annak áll ez jól, aki érti is mit csinál..fölöslegesen meg nem kell az agyadat játszani, hogy te milyen sznob vagy, csak leégetnéd magad..

Fogd meg, aztán igyál.

Alltalaban nem mert előtted bontják fel a bort es a kihuzott(parafadugot)megazagoljak a dohosag miatt.

Töltenek neked egy keveset "borkóstolás"szempontjából es megkostolod nincs e rossz dohos utanize stb... Es velemyt alkotsz. Pl koszonom finom bor..

Pl rossz dohos szaga van mert előfordulhat akkor jelzed.

Hány csillagos étterem ez? A szaglásra való igény jön magától is, ha nem, akkor is jobban veszi ki magát, ha megszagolod. Vörösbor esetén ugye öblös pohárról beszélünk, amit alul fogunk, a száránál-aljánál, értelemszerűen, de ez adja is magát. Megforgatva a bort a pohárban, hogy felszabaduljanak az illatanyagok szagolunk bele, közvetlen a forgatás után, nyugodtan teheted teljesen az orrodhoz a pohár száját a beleszippantás idejére, sőt. Ha jobb kezes vagy, akkor az óramutató járásával ellentétes irányba adj ez magát. Nem kell túlzásba vinni, de legyen azért megtáncoltatva az a kis bor. Nagyon fontos, hogy mindig csak a pohár ~negyedéig, extrém esetben harmadáig töltjük a vörösbort, teletöltésnél nincs cikibb, bár ezt lehet, hogy a pincér végzi úgy is. Ha pincér szervírozza, akkor jellemzően kitölt pár kortynyit a számodra, amibe te belekóstolsz, megszagolod előtte és mondod, hogy igen, ez jó lesz - mint a filmekben - vagy ha nem jön be, akkor mondod, hogy próbáljunk meg egy másikat, mit tud ajánlani. Mindig a férfi kapja ezt a lehetőséget.

Ha a bor jellemzésére terelődne a szó egymás közt, akkor soha ne használd a testes és a gyümülcsös jelzőket. Tényleg, bármi mást, csak ezeket ne. Lerí róluk a tudálékoskodó amatőrizmus. Egri bikavért se rendelj vagy fogadj el ajánlatként, ugyanezen okból. A rozéhoz is más pohár jár, ott feléig is lehet akár, bár minél jobban meg van töltve a pohár, annál kisebb tere marad az illatanyagoknak illatozni, kifutni magukat, tehát nem érdemes. Fehéret szinte tele is szokták, ott kevésbé/nem gáz ez, de a fenti okból kifolyólag ugyanúgy nem érdemes, illatával, bukéjával teljes az ilyen itóka.

Csinálni: bal kézben kell a villát tartani, bevallom, ez nekem nem megy, de nem is erőlködöm rajta, tehát nem irányított kötözött sonkának megy ilyen helyre, eseményre az ember.

Semmi, tényleg semmi esetben NE tartsd el a kisujjad. Soha.:)

Desszertes villát ne felejtsd el felhasználni, ha van desszert. Más nem jut eszembe. Sok sikert.

Kedves alloka!

Már az is rendkívüli módon érdekelne, hogy miért ne lehetne azt mondani egy borra, hogy testes, vagy gyümölcsös, és erről miért sütne bármiféle tudálékoskodó amatőrizmus. De azt meg aztán főleg nem értem, hogy egri bikavért miért ne lehetne rendelni, vagy főleg nem elfogadni ajánlatként. Felvilágosítanál, kérlek? Igen kíváncsi lennék rá...