A Cuvée fehér vagy vörösbor? Illetve a Chardonnay, rizling?
Figyelt kérdés
2015. dec. 26. 16:58
1/7 Mojjo 
válasza:
válasza:A cuvée csak annyit jelent, hogy több szőlőfajta borának házasításábol készült a bor, lehet fehér is, meg vörös is. Chardonnay meg rizling pedig fehér, mindkettő.
2/7 A kérdező kommentje:
Köszi!
2015. dec. 26. 17:45
3/7 A kérdező kommentje:
Szóval, hogyha valaki vörösbort kér, akkor annak nyugodtan kilehet szolgálni egy Cuvée-t (vörös)?
2015. dec. 26. 17:47
4/7 Mojjo válasza:
válasza:Ha az egy vörös cuvée, akkor persze :) Amúgy biztos te is ismersz vörös cüvée-ket, csak nem tudod róluk, hogy az. Csak, hogy egyet mondjak: egri bikavér (de a szekszárdi is az). De
5/7 anonim 
válasza:
válasza:3: Igen. A cuvée csak annyit jelent, hogy házasítás, magyarul különböző fajtájú szőlőkből készül borokat összeöntenek, pl cabernet franc, cabernet sauvignon és merlot házasítása, az egy tipikus cuvée.
6/7 anonim válasza:
Wiki:
A küvé, két, esetenként többfajta must vagy bor adott célú összekeverésével készült minőségi vagy különleges minőségű bor – ebben az értelemben a küvé a házasítás szinonimája. A házasítás célja az egységes minőség elérése. A házasított borok harmonikusan kiegészítik egymást.
Hazai klasszikus példája az egri bikavér, ami a kékfrankos, a cabernet, a merlot és a zweigelt tulajdonságait egyesíti.
Azt, hogy milyen borokat nevezhetünk küvének, a bortörvény 35.§ 69/A bekezdése szabályozta. A 35. §-t azonban a 2009. évi XXXIX. törvény 44. § (1) bekezdése hatályon kívül helyezte.
7/7 Mojjo válasza:
válasza:Úgy látom, ráférne egy frissítés erre a wikipédia szócikkre, néhány helyen nettó marhaságokat írnak benne. (Pl a házasítás célja, vagy a bikavérnél a fajtafelsorolás)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!