Ma lejárt darált hústól lehet bajom?

ha valóban ma járt le attól nem,

de költői kérdés, honnét tudod hogy ma járt le ? valószínű már egyszer lejárt.. és át címkézték.

meg ugye azért az sem mindegy hogy hány fokon tárolják esetleg felengedett-e már,

Ha multinál vettétek akkor fel lehet lélegezni, ott nem címkézik újra a lejárt tálcás húsokat.

Ha nem volt nagyon puffadt a csomagolás, és nem volt nyersen büdös a hús, akkor nem az volt az oka.

#2: "Ha multinál vettétek akkor fel lehet lélegezni, ott nem címkézik újra a lejárt tálcás húsokat."

Nem a fenét. Meg a lejárt/majdnem lejárt tálcás húsokat bontják fel és darálják le és teszik ki újra.

Kizárni nem lehet, azonban a gyomorrontás az elmúlt 2-3 nap kajáitól is bőven lehet, pláne ha hasmenéssel indul. A nagyon gyors indulású gyomorrontások inkább hányással kezdődnek. Az ételfertőzéseknek (azok a fosatósak) pedig több napos a lappangási idejük. De ez sem törvényszerű, egy nagyon csípős ebéd után nálam másnap hajnalban már jön a cifrafosás.

És az sem mindegy, hogy másnak van-e baja, aki evett a kajából. Klasszikus ételmérgezésnél, azért senki sem tünetmentes. De ez egyéni érzékenységtől is függ.

Én is szoktam ilyen húsokat venni, baj sosem volt, de vallásos áhítattal szagolgatom és nézem, hogy biztos nincs-e baja.