Hogyan kell készíteni?

Ez egy nagyon jó recept: [link]

még nem csináltam de nagyon hasonlóan csináljuk itthon, icipicit más arányokkal

amire figyelj hogy a forralt tej könnyen kifut, végig maradj mellette amíg beleszaggatod a fehérjét

Illetve a kifőzött szaggatott fehérjét abba a tálba tedd ki amibe majd a madártejet tárolni fogod. amikor kész a tojássárgájás vaníliás krém, akkor ezeknek a fehér cuccoknak a tetejére öntsd. így egy picit átveszi az ízét a fehér kis cucc a vaníliás lének és sokkal finomabb lesz. utána nyilván lesüllyed az aljára a sárga rész és fent maradnak a fehér kis cuccok. ezután teljesen ki kell hűteni. és utána fogyasztható

és ami nagyon fontos hogy a sárgáját ne egyből beleboritsd a tejbe hanem ahogy a recept ir irja, előbb keverj hozzá ksi lanygos tejet, utána még többet, még többet stb és utána mindet. és utána lehet lassú lángon főzni