A porélesztőnek is megvan az az "élesztő" íze?
Figyelt kérdés
Mármint, ha porélesztővel készítem el a tésztát. Mert van olyan tésztám, amin sülés után kicsit érzik az élesztő íze.2011. jan. 1. 19:23
1/3 anonim 
válasza:
válasza:A porélesztö ize ugyanolyan, mint a frissé. De ha a kész tésztán érzed az élesztö-izt, akkor túl sokat teszel a tésztába (lehet, hogy a recept úgy irja, de attól még túl sok). Ha ennél kevesebbet teszel bele, és kicsit tovább keleszted, akkor finomabb is, és nem lesz élesztöizü sem.
2/3 A kérdező kommentje:
Köszönöm a tanácsot, majd kipróbálom !
2011. jan. 2. 19:02
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!