Hogy van a túró angolul? Külföldön is be lehet szerezni (pl. franciaország) vagy ez vmi magyar dolog?

vitatkoznék az utolsóval, mert a gyakorlatban éppen hogy a "quark" az, ami a mi túrónkkal megegyező, a különbség csak annyi, hogy teljesen krémesre van kikeverve, vagyis nincsenek benne szemcsék (pl. az Aldikban van ilyen állagó dobozos túró, amit itt gyártanak nálunk, mégis pontosan ugyanolyan krémes állagú, mint a "quark"); ellentétben a cottage cheese-zel, ami szemcsés ugyan, de a szemcsék nem közelítik se ízre, se állagra a magyar túró szemcséit - inkább tejfölben úszkáló polisztirol-szemcsékre emlékeztetnek, brrr! xD

a quark, az konkrétan németül jelent túrót, a cottage cheese meg csak hasonlít, de az ilyen leves, nem az otthoni, szilárd túró. de egyébként a lengyel boltokban lehet kapni otthonit, twarog néven. vagy valami ilyesmi.

A túró megszokott magyar formájában sehol nem létezik. Egyedül a magyarok készítik a túrót mindenféle adalék nélkül, kizárólag tejből. A világ több országában is létezik túró-szerű készítmény de legtöbb esetben vagy savanyító adalékok, vagy citromosított változat létezik. Ugyanígy a tejes kifli, a félhold alakú péksütemény íze és formája is magyar termék a tejes zsemlével együtt (pl. császár zsemle). A világ többi országában csak a hagyományos vizes zsemle és vizes kifli létezik (pl tesco-spar zsemlék)

A tehen turot, amibol csinaljuk a turos tesztat, turos palacsintat, angolul "Continantal Cottage Cheese", vagy "Continantal Skim Milk Cottage Cheese"-neki hivjak, legalabbis itt Australiaban. Nagyon finom, teljesen olyan mint az otthoni. Remelem, ez segitet valakinek, aki meg esetleg keres turot kulfoldon.