Párizsi panírhoz,3 tojáshoz mennyi liszt kell?

a három tojást jól felvered,adagolod, hozzá a lisztet, és amikor nokedli sűrűségű, kezded egy kis tejjes vissszahigítani.de ne legyen nagyon híg. szódával is jó.

és mindig lisztezett húst tegyél bele. olyan sűrű legyen, hogy , ha kiemeled a húst ne follyon.

Ez nem az, amit sűrű palacsintatésztának hívnak?

Én ha párizsiasan készítek, az azt jelenti, h liszt és tojás, egymás után, nem kell prézli, így sütöm.

Bocsi kedves kérdező, nem Neked tettem fel a kérdést, hanem aki azt kérdezte, hogy ez egy új panírozási módszer. oda kellett volna írnom. mégegysszer bocs.

amúgy nagyon finom a bundás husi, mi úgy hívjuk.

üdv-első