Kicsíráztatott lencséből mit lehet készíteni? Megfőzzem levesnek vagy főzeléknek? ázott 2 napot egy bögrében és kicsírázott, így magában lehet fogyasztani?

Ezt találtam:

Lencse, borsó, babfélék csírája

* azt mondják a babfélékre, "jó a szívnek" kitisztítják a vérbél az LDL-t (rossz koleszterin)

* nagyon magas a rost tartalmuk, csökkentik a vérnyomást

* csodálatos inzulinszabályozók, fokozatosan változtatják az inzulin szintjér, nem szorulnak a test saját inzulinjára

* a bennük lévő ligázok és proteáz inhibitorok erős rákblokkoló anyagok

* a proteázok (proteázinhibitorok) megelőzik a sejtek rákossá alakulását

* komplex cukrot tartalmaznak, amiket a vastagbél baktériumok megtámadhatnak, gázt fejlesztenek (a hüvelyesek rendszeres fogyasztói hozzászoktak

* a zöldborsó csírának szerepe van a vakbélgyulladás előfordulási valószínűségének csökkentésében

* rendkívül sok vastartalma segíti a vérképzést

[link]