fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Elvittem 250 liter ringló...

Elvittem 250 liter ringló szilvát kifőzetni és csak 15 liter pálinkám lett, szerintetek ez lehúzás vagy nem?

Figyelt kérdés
jó minőségű cefre volt, 4 kg cukrot tettem bele.
2011. okt. 6. 18:09
1 2 ❯
 1/11 anonim ***** válasza:
82%
Nem lehúzás, rengeteg gyümölcs kell a pálinkához.
2011. okt. 6. 18:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/11 anonim ***** válasza:
89%
Nekem a tavalyi körtecefréből (150 liter) lett csak 5,5 liter pálinka.Pedig ott voltam,láttam.Mondjuk én nem tettem hozzá cukrot.De azt mondják,hogy 1 kg cukor=1 liter alkohol.Szóval a 4 kg nem volt valami sok.Rendes cefre állítólag 8-10% 50 fokos pálinkát ad,azaz neked elvileg 20 liternek kellett volna lenni.(na,de akkor nekem is 12-nek,akkor én rosszabbul jártam) Jobb helyeken a főzdében a kuncsaftoknak eleve felajánlják,hogy legyen ott a főzésnél,és ellenőrizze a folyamatot,meg a mennyiséget,meg mindent.Már csak a hangulata miatt is érdemes ottmaradni,gondolom,hogy egy évben csak egyszer-kétszer fordul elő ilyesmi.
2011. okt. 6. 19:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/11 A kérdező kommentje:
150 cseresznye cefréböl lett 12 liter őálinkám 250-böl meg csak 15, kicsit nagy a külömbség :(
2011. okt. 6. 19:58
 4/11 doboszoli ***** válasza:
100%

Nem láttam(kóstoltam) a cefrét, de ha jól volt kezelve, meg a gyümölcs is érett volt, akkor elég karcsú az eredmény.

Tudni kell, hogy eddig a főzdés hozzátett a pálinkádhoz, hiszen 1200-ért már megérte eladni a sajátját.

Most 600 körül főzik literjét, így ha lehet, elvesz belőle.

Emberi gyarlóság.

2011. okt. 6. 20:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/11 mustafa33 ***** válasza:
100%
Ez még sok is, a ringlónak nagyobb a víztartalma mint a beszterceinek vagy a nemtudomnak.
2011. okt. 7. 01:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/11 A kérdező kommentje:
elhoztam, 15 liter lett és szar ize... ide se viszem többet... :(
2011. okt. 7. 16:58
 7/11 Anetalia válasza:
nem a papámnak is elromlott a pálinkálya és átkellett föznie ujra és nagyon kevés lett
2011. nov. 2. 21:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/11 anonim válasza:
Abból kb 15-20 l-nek kéne lenni sztem.
2012. jún. 10. 19:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/11 anonim ***** válasza:
100%

1kg cukorból kb 1 liter 40 max 45%-os szeszre számíthatsz.

Gyűmölcse válogatja mennyi cukrot tartalmaz, az ízlelés csalóka, ha sok a sav benne nem érzik annyira édesnek, viszont ha kevés a sav tartalma akkor, nagyon édesnek tűnik minimális cukortartalomnál is.

PL őszibarack elég édes még is szarul ad. legalábbis még senkitől nem hallottam,hogy jól adott volna, az ellenkezőjét viszont már sokszor.

2015. júl. 4. 20:04
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/11 anonim ***** válasza:
84%

Legfeljebb 50 liter 50% alkoholtartalmú pálinka jöhetne ki 250 liter jó sárga ringló cefréből. A jó ringló cefre lehet legfeljebb 20% cukortártálmű, ha nincs jelentős veszteség, romlás, ecetesedés, akkor a cukor zöme átalakulhatna zavartalanul jó esetben.

Tehát 15 liter az nagyon kevés a jó ringló cefréből.

2015. aug. 14. 19:51
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Egyéb kérdések kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!