Írnátok nekem jól bevált kókuszgolyó receptet? Nézegettem már neten, és arra is kíváncsi lennék, hogy a meggybefőtt leve mindenképp kell hozzá? Köszönöm előre is!

A miénkben nincs meggylé.

25 dkg darált keksz, 20 dkg cukor, 10 dkg kókuszreszelék, 2 dkg cukrozatlan kakaó, 5 dkg vaj, 1,5 dl tej. (1 ek rum)

Mindent összekeversz, nehezen összeállósnak kell lennie a tálban (tejmennyiséggel lehet játszani, de tényleg, olyannak kell lennie a tálban, hogy azt hidd, hogy még kell bele tej). Kiveszel belőle egy adagot, az majd alakul, attól függ, hogy mekkora golyókat akarsz. A tenyereddel gömbölygeted. A végén kristálycukorban/kókuszreszelékben megforgatod. Van, aki tesz a közepére egy meggyet, cserit vagy hasonlót, én még sose raktam.

A darált kekszet gesztenye-masszával, lefőzött fekete kávéval és rum-aromával összegyúrtam. Gombócokat formáltam belőle, megforgattam kókusz-reszelékbe.

Ha jobb szereted, a kávé helyett szerintem jó a meggybefőtt leve is. Biztosan úgy is finom!

500 gramm őrölt kekszet összemorzsolok 1 csomag Ráma margarinnal, kevés porcukorral és egy csipet sóval. Mikor kész, raksz bele ízlés szerint kakaót és baracklekvárt, valamint kevés rumot. (Ha belekóstolsz érezni fogod az ízéről, hogy kell-e még bele valamennyi valamelyikből, vagy nem. A kakaóból nem kell sokat, de színezze meg a tésztát rendesen. Mi ezt a fajtát használjuk: [link]

Tejet öntesz bele, de csak lazán, hogy összeálljanak az összetevők annyit, tehát ne tocsogj benne, de száraz se legyen a tészta. Amikor kész, elkezded görgetni, majd kókuszreszelékbe forgatod. Az alapanyagokhoz a tésztába is rakhatsz kókuszt, akkor amikor a kakaót, de ez elhanyagolható.