Segítene valaki, konyhában járatos személy hogy ezek milyen kések?
Ezeket kaptam a barátomtól mert szeretek főzőcskézni :)
Annyit kitaláltam hogy felülről a két szélső a kenyérvágó és a hámozó,pucolókés. No de a többi? És miért vannak rajta lyukak?
Előre is köszönöm a választ :)
17/L
válasza:Kérdeztél, mondok egy véleményt.
A márkát nem ismerem, valószínűleg valami Távol-Keleti gyártmány lehet.
A kenyérvágó használhatónak látszik, ha nem túl nagy a kenyér, mert rövid.
A hosszú egyenes általános konyhakésnek, amennyiben valamennyire éltartó.
Nos, a többi inkább dekoráció.
A legbrutálisabb a lyukacsos, meg az alsó görbe. Előbbin a lyukakból szinte lehetetlen kimosni a maradékot,(kést ugye nem teszünk mosogatógépbe), a görbe pedig a zsigerelőkésre emlékeztetne, ha nem lenne hegyes.
Mindegy, használd őket szükség szerint, aztán majd meglátod.
válasza: válasza: válasza:77%-os!
Filéztél már bármilyen csontos húst? Kétlem.
válasza:Nem mai a kérdés de azért leirom(felülről lefelé)
-az első egy kenyérvágó kés
-a második egy santoku kés (tradicionális japán)ugyanarra képes mint a séf kés (bár én a séf kést preferálom)
-a harmaidk egy "Yanagi ba" ez is japán halfilézésre használják
-az utolsó kettő ránézésre hámozókés gondolom japán ez is
a ylukak a vágást könnyitik.
remélem segitettem :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!