Mi az, hogy teljes kiörlésű műzli, liszt? Mit jelent, hogy teljes kiörlésű? Mi a különbség az általános liszt vagy gabona és ez a fajta között?

Szia!A teljes kiőrlésű lisztben benne vannak a gabona külső részei is mint a héja,nem szitálják át a malomban amikor készítik a lisztet.A fehér lisztnél kiszitálják a héjrészt,vagyis a korpát.A teljes kiőrélű lisztből készült termékek segítik az emésztést,cukorbetegek is fogyaszthatják és különböző betegségekre jók,szívbetegeknek például.Fogyókúrázóknak is ajánlják,mert míg a fehér kenyérből megeszik 3 szeletet,a barnából csak 1.5-et,mivel előbb érzed telinek tőle a gyomrod.De nem minden barna lisztből készült termék egészséges!Sokan mondják,hogy ők bizony nem esznek fehér lisztből készült terméket,pedig tévednek.Pl. a korpás kenyér és a rozskenyér is tartalmaz 10% fehér lisztet.Amiben igazán nincs,az a termék majdnem koromfekete és laposabb,mint a többi társa.Ha vennél teljes kiőrlésű kenyeret és túl szépen mutat a polcon tuti biztos lehetsz benne,hogy abban van fehér liszt is.

maszatka