1kg halhúsban kb. hány gramm vagy milligramm omega3 zsírsav van?

Tógazdasági pontyban semennyi. Lazacban sok.

Mégis, milyen halra gondoltál?

Mert nem tengeri halak. Omega3 azokban van. Egyébként most és itt a legolcsóbb Omega3 forrás az Olajessimo nevű étolaj,

[link]

Savszám: 1 alatt ( 0,5 )

Peroxid szám: 5 alatt ( 0,2 )

Telített zsírsavtartalom:

maximum 8 m/m % ( 5,7 m/m% )

palmitinsav: 3,4 m/m % (3,4 m/m%)

stearinsav: 1,9 m/m % (1,9 m/m%)

Olajsavtartalom: minimum 70 m/m % (80 m/m%)

Linolsav ( omega6 zsírsavtartalom ):

maximum 7,5 % ( 7,5 m/m %)

Linolénsav ( omega3 zsírsavtartalom ):

minimum 6,6 % ( 6,8 m/m % )

Tehát, 70% az olajsav, annak fele Omega3. Ha ennyi Omega3-at pici kapszulákban vennél, sokkal többet fizetnél érte, mint így. Persze, nem krumplit kell benne sütni, hogy csak 5%-át edd meg, a többit pedig kiöntsd :-)

Én salátába, palacsintába, gombás tojás reggeli, stb. teszem, ahol az egészet el fogom fogyasztani. Ezzel az olajjal még a disznóhús is annyi omega3-at fog tartalmazni, mint a tengeri hal.

Összehasonlításképpen az árak itt találhatóak:

[link]

Látható, hogy az ára nem több, mint az olíva olajnak, és legalább 6x több Omega3 van benne. Ha még azt is figyelembe vesszük, hogy az 1200/l árú itthon kapható extra szűz olívaolaj szinte mind hamisítvány, akkor egyértelmű, hogy inkább ez.