Tejmentes diétásnak tök, krumpli főzeléket hogy kell csinálni? Habarás helyett mivel sűrítitek?

Krumplifőzelék

Lecsós alapon, kis mustárral, majorannával, és a krumpliból botmixerrel elturmixolni, ez a sürités. Laktózmentes teföllel ízesíteni.

Tökfőzeléket is lehet ugyanígy, csak majoranna helyett kaporral.

Nem mindegy, hogy tejcukor- vagy tejfehérje allergiásnak lesz.

Ha az előbbi, akkor van laktózmentes tej, tejföl, sajt talán még tejszín is.

Kisfiam az utóbbi, így neki a laktózmentes cuccok nem jók, úgyhogy növényi tejjel, tejszínnel szoktam főzni az ő kajáját, pl. rizs, zab, szója. Egy 2 dl-es rizstejszín pl. 300 Ft és kb. 1 hétig eláll a hűtőben. Kb. 4-5 adag ételt (főzelék, krémleves stb) meg tudok neki csinálni vele. Ugyanúgy lehet használni, mint a tejfölt és a tejszínt.