Hogy lehet csinálni karamellás tejet?

Cukrot pirítasz amíg barna lesz és felöntöd tejjel. De vigyázz, mert amikor a tejet ráöntöd, nagyon fröcsög és megégetheted magadat.

2 kanál kristálycukrot karamellizálsz, (felolvasztod egy lábosban és hagyod, hogy szép barna legyen), majd takarékra teszed és óvatosan hozzáöntesz egy pohár tejet, vigyázva, mert fröcsög, utána addig kevergeted és lassan forralod, míg a cukro a tejben fel nem olvad és már készen is van. Kis tejszinnel még finomabb.

annyit tennék hozzá az előzőkhöz, hogy forrón kell hozzáönteni a tejet